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    2023-01-27 养生保健 4413 0

    早在1757年,“新草本”就从新“记载”了:“冬虫夏草四川嘉定最好,云南,贵州第二。 冬在土,活如老蚕,发可动,到夏发,连成草。” 还有“冬虫夏草甘平肺、肾、精、止血化痰、止咳、治膈肌疾病均佳”的记载。

    “药检”也有“秘稀气,特命门”的记载。 冬虫夏草是一种既能平衡又能调节阴阳的中药。

    但如果食用方法不当,往往不能充分发挥其营养作用。

    关于冬虫夏草的食用方法,每人每天0.5~5克的用量是最好的,常见的有油炸食品,炖菜消费,酒喝和直接咀嚼。 经常听人说冬虫夏草喝水,其实不推荐这个。因为冬虫夏草不比人参,枸杞等简单的植物体,它是动植物的结合体,单纯的饮水不能让冬虫夏草的活性成分在水中释放出来。 因此,最好的方法应该是炒冬虫夏草。 在煎液中可单独煎煮,也可加入枸杞,天麻等药材一起煎煮食用,对于不同疾病可搭配不同药材。 煎煮时间不宜超过30分钟,温度不宜过高。

    虫草炖汤是最常见的食用方法之一,可炖鸭肉,炖鸡,炖排骨等。 炖菜不仅使冬虫夏草非常美味,而且使其营养物质在汤中有效溶解,有利于冬虫夏草的吸收。不过炖汤的时候,要注意用小火炖,而且不能下得太早,锅前20分钟就可以了,喝汤的时候要一起吃虫草。

    一种罕见的方法是冬虫夏草。 是的方法饮用者饮用冬虫夏草,饮用后放入白酒或黄酒中一段时间饮用。 冬虫夏草酒每天只喝2次,每次喝15~20毫升。 饮用后可食用冬虫夏草,不浪费营养。 冬虫夏草酒具有益气壮阳,滋阴补肾,填精固基,补虚祛除,强心安神的功效,切记不可多饮。 (yym)

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